食材にこだわった春日部 そば

春日部 そばのたつ吉・うき舟は、おいしいそばと創作和食を提供しており、双方食材に強いこだわりを持っています。春日部 そばのお店は数多くありますが、たつ吉・うき舟はどちらも地元の食材を使ったこだわりの手料理を提供しているので、高い品質のお食事を楽しみたいという方や、安心して食べられるそばを探しているという方には特にオススメです。

たつ吉・うき舟の料理は、様々な食材を国産のものに限定しており、より安心して美味しく食べて頂くことを目指しています。例えば、そば粉は、北海道産のそば粉を使い、化学調味料などを一切使わずに仕上げています。様々な料理に使われている野菜は、地元の農業高校で作っている野菜や、顔の見える農家が手がけた無農薬野菜を使用しています。

お客の健やかな生活作りを食事の面からサポートすることを目標に、美味しく健康的な料理を作り続けています。外食は使われている食材が分からなくて不安という方も、安心してそばを楽しむことができるでしょう。

たつ吉・うき舟
http://tatsukichi.jp/

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