渡辺通 ラーメンの魅力

県外からのお客さんも足を運んでやってくるという渡辺通 ラーメン・しんたろうの魅力は何といっても豚骨100%のラーメンです。博多ラーメンと言えば豚骨・細麺と答える人は多いでしょう。実際、豚骨ラーメンが主流です。

しかし、意外にも豚骨100%のラーメン店は少ないのです。100%豚骨なので濃厚ですが、でも味はこってりではなくあっさりしています。余計な調味料を入れていないスープを是非ともご賞味ください。こちらで使用している麺のルーツは長浜にあり、もちろん硬麺で食すことをおススメします。

そして、こちらの渡辺通 ラーメン・しんたろう、特筆すべきは、牛タン料理です。厚切りの牛タン「タンテキ」は、しっかりした歯ごたえとジューシーさを口の中に運んでくれます。他にもアゴだし使用の魚介仕立ての味の染みたおでんなどもあり、もう一杯いけるラーメン店です。

ラーメン しんたろう
http://sintarou.com/

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